Archives par étiquette : printemps

Optez pour une alimentation de saison !

Légumes d'hiver

Légumes d’hiver

Petite leçon de choses avant d’entrer dans le vif de notre premier sujet de l’année 2015, l’alimentation de saison. Imaginez un verre contenant de l’eau très sale. Ajoutez-y un peu plus de saleté, vous ne verrez aucune différence. Imaginez à présent ce même verre, mais dont l’eau aurait été en grande partie purifiée. L’eau est plus claire. Ajoutez-y la moindre saleté, vous verrez immédiatement les traces qu’elle laissera dans l’eau. La purification de la physiologie fonctionne de la même façon. Si le corps est encombré d’ama, mangez ou non des aliments de saison ne fera pas grande différence. Lorsque vous commencerez à éliminer ama et que votre digestion se raffinera, le moindre écart par rapport à cette recommandation clé de l’Ayurvéda, à savoir manger ce qui a poussé pendant la saison, aura un impact visible. Respecter ce précepte de l’Ayurvéda est crucial même si n’est pas aussi facile qu’il y parait. Le choix des fruits et des légumes de saison demande une grande vigilance car, aussi bien les petits commerces que les hypermarchés, proposent des fruits et des légumes venus des quatre coins de la planète. Les fêtes de fin d’année nous ont donné un aperçu fort coloré de cette philosophie d’approvisionnement. En dehors des fêtes, elle reste de mise, y compris dans les commerces « bio » où l’on vous vend le plus innocemment du monde de la banane venue de Côte d’Ivoire ou de la tomate poussée en Espagne et dont le goût n’a rien à voir avec celui de la tomate d’été. Même constat pour tout ce qui aura poussé sous serre, ou carrément hors sol !

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Une routine ayurvédique pour renaître avec le printemps

Se coucher tôt reste d'actualité

Se coucher tôt reste d’actualité

Si vous avez terminé le nettoyage de printemps recommandé par l’Ayurvéda et présenté dans un récent article de ce blog, le moment est venu de mettre en place une routine appropriée à la saison du printemps qui avance à petits pas. Vous avez certainement éliminé l’excès de Kapha de votre physiologie et peut être perdu au passage quelques kilos en trop. C’est bien car le temps a changé. Vous avez certainement remarqué que, malgré la douceur des températures, l’humidité prédomine. Le temps est Kapha le matin, froid et humide, juste  aux heures Kapha. Les températures restent basses et il faut parfois gratter son pare-brise avant de démarrer sa voiture. En milieu de journée, l’humidité persiste, mais les températures remontent, ce qui indique un mélange de Kapha avec un peu de Pitta. Lors d’un printemps normal, c’est-à-dire froid et humide, l’Ayurvéda recommande de pacifier Kapha. Avec le temps que nous avons en ce moment, il est recommandé de pacifier Kapha mais en faisant bien attention à ne pas aggraver Pitta, surtout si ce dosha prédomine dans votre constitution. Evitez en conséquence les aliments lourds de l’hiver[1] qui aggravent les troubles Kapha les plus répandus : les problèmes respiratoires, les réactions allergiques, la prise de poids, l’apathie et le moral en berne. Optez pour une routine qui vivifie et qui allège.

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Prêts pour le grand nettoyage de printemps ?

 

Le nettoyage de printemps est important

Le nettoyage de printemps est important

Comme nombre de traditions de santé de par le monde, l’Ayurvéda considère le printemps comme la meilleure saison pour un nettoyage de la physiologie. La raison en est fort simple : c’est la saison Kapha. Tout nettoyage doit intervenir en période Kapha, le matin entre 6 heures et 10 heures sur une base quotidienne et au printemps sur une base saisonnière. Ainsi, après un long hiver d’une nourriture riche en aliments lourds destinés à pacifier Vata, le Kapha aura augmenté dans la physiologie alors que commence la saison du printemps, froide et humide. Si rien n’est fait lors de ce changement de saison, le Kapha risque de continuer à augmenter. Or, la graisse déjà accumulée à la fin de l’hiver, souvent au niveau du ventre, congestionne la lymphe, drainant la digestion et enlisant les villosités de l’intestin, pourtant essentiels pour l’absorption des nutriments ainsi que pour la désintoxication. Du point de vue de l’Ayurvéda, le moment est donc venu de perdre ce surpoids occasionné par l’hiver…ainsi que nous le rappellent aussi les ‘Unes’ de tous les magazines de mode.

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