Archives de catégorie : Alimentation

Augmentez votre feu digestif (Agni) afin d’être en meilleure santé

 

Agni est le feu digestif

Agni est le feu digestif

L’Ayurvéda considère que la santé et le bien-être dépendent de la puissance de notre feu digestif, c’est-à-dire de notre capacité à digérer tout ce que nous ingérons à partir de l’environnement, qu’il s’agisse d’aliments, de boissons ou d’expériences sensorielles. Les émotions et les impressions qui assaillent nos organes sensoriels sont elles aussi digérées. Le feu digestif, Agni en sanscrit, permet de décomposer nourriture ou expérience en assimilant ce qui est utile et en éliminant le reste. Alors que la digestion apporte nutriments et calories selon la vision occidentale, la digestion selon l’Ayurvéda est un processus destiné à apporter de l’intelligence à notre physiologie. Nous faisons notre  l’intelligence contenue dans les aliments. Le même processus s’applique à nos expériences sensorielles. Elles apportent de l’intelligence à notre physiologie.

Continuer la lecture

Techniques spéciales pour nettoyer l’ama accumulé dans les tissus

Le nettoyage des tissus est une clé de la santé

Le nettoyage des tissus est une clé de la santé

Nous savons à présent que si l’ama s’accumule dans la physiologie, il ne s’accumule pas de manière égale à travers le corps. Pour l’éliminer, il convient de savoir précisément où il s’est accumulé  (voir à ce sujet http://la-voie-de-l-ayurveda.com/apprenez-a-reconnaitre-les-tissus-fragiles-de-votre-physiologie/). L’objet de cet article est de comprendre ce qui a permis son accumulation dans tel ou tel tissus (dhatu en sanscrit) ainsi que les mesures à prendre pour nettoyer le tissu concerné et ensuite comment maintenir l’équilibre. Rappelons aussi cette règle essentielle en Ayurvéda : les sept tissus majeurs dérivent en séquence l’un de l’autre. Exemple : un déséquilibre d’Asthi, le tissu osseux, qui peut engendrer de l’ostéoporose, résulte d’un déséquilibre de Medha, la graisse et les hormones. Rasa, la lymphe et les fluides nourriciers qui constituent le plasma sanguin donnent naissance à Rakta, les globules rouges contenus dans le sang, qui eux mêmes donnent naissance à Mamsa, le muscle, et ainsi de suite. Medha, la graisse et les hormones donnent donc naissance à Ashti, les os et le tissu conjonctif. Ce dernier est à l’origine de Majja, les nerfs et la moelle osseuse qui alimentent enfin Shukra, le tissu reproductif, sperme et ovule.

Continuer la lecture

Apprenez à reconnaître les tissus fragiles de votre physiologie

L’Ayurvéda considère que tout ce qui est mal digéré, appelé ama, devient source de maladies futures. Un aliment qui ne sera pas transformé complètement par la digestion – pour quelque raison que ce soit, parce que la digestion est faible ou parce que l’aliment est pollué – produit cette substance collante « non cuite » qui interfère avec la physiologie en obstruant les canaux (shrotas) qui acheminent les substances nutritives au niveau de tous les organes du corps. Comme nous l’avons déjà vu (lire à ce sujet http://la-voie-de-l-ayurveda.com/sept-strategies-de-layurveda-pour-lutter-contre-ama/), l’accumulation d’ama crée de la lourdeur au niveau de la physiologie ainsi qu’un manque de clarté au niveau de l’esprit. Son excès fait le lit des maladies physiques et mentales.

Continuer la lecture

Quelques conseils pour passer de bonnes fêtes

Faites plein de cadeaux

Faites plein de cadeaux

A moins que vous ne viviez en Hermite, ces quelques conseils ne vous concernent pas. Pour la plupart d’entre nous, cette période de fêtes de Noel et du jour de l’An nous oblige à quelques compromis si nous voulons être au milieu de notre famille et profiter de la joie d’être ensemble. Voici quelques conseils pour limiter l’impact sur votre physiologie de nourritures trop riches et de boissons alcoolisées, toutes prises le soir, la période du jour où nous sommes censes nous contenter d’un dîner léger.

Continuer la lecture